下諏訪・フレール洋菓子店のご紹介

昭和４９年に創業して以来、気軽にケーキを楽しんでもらいたいと、同じ製法で作り続けてまいりました。お客様からは「見栄えのするケーキではないが、昔ながらの手作り生ケーキであり、美味しく安心して購入できる」とおっしゃって頂いてます。

今風に変身もできず商品も建物も古くなってしまいましたが、レトロ感が良かったのか、岡本太郎さんはじめ、多くの有名な方々に何度もお使いいただき、２００４年には竹内結子さん主演の映画「いま、会いにゆきます」の撮影舞台にもしていただきました。大変ありがたいことです。

私も歳を取り、息子も帰ってきてくれましたので、これからは少しずつですが、現代風に変わっていけたらと思っておりますので、引き続きよろしくお願いします。

フレール洋菓子店　宮坂　恵一

気軽にお菓子を楽しんでもらいたいと創業以来添加物を使わず、地元のフルーツや特産品を使い、変わらない製法でお菓子を作り続けています。

創業以来４０年余り経過しており、とても古い建物ですが、今では手に入らない木製の入り口扉や、調度品でレトロな雰囲気を大切にしています。

創業以来地元諏訪大社に毎月お菓子を奉納しており、当店の商品が「諏訪大社献上菓子」として諏訪大社より許可を頂いております。